ghíčko

• jak se ghí používá?

  GHÍ lze použít v teplé kuchyni všude tam, kde byste použili jakýkoliv jiný tuk. Místo oleje, másla, sádla...má vysoký bod zápalu, tudíž se nepřipaluje. Je výborný ke smažení, jako základ všech klasických pokrmů - polévek, omáček, zelenina dušená na GHÍ je bezkonkurenční ! Lze jím nhradit všechny margaríny a máslo při pečení moučníků. Ve studené kuchyni má také své místo, např. nahradí při alergii na mléčnou bílkovinu máslo, je bezlaktózové a přirozeně bezlepkové.

• jak se GHÍ skladuje?

  GHÍ snáší dobře pokojovou teplotu, není nutné skladovat v lednici. Ideální je spíž, na přímém slunci by GHÍ mohlo žluknout.  Otevřené ghíčko uchovávejte v uzavřené sklenici, aby se dovnitř nedostaly pachy a vlhkost, není nurné chladit. Neobsahuje, žádné konzervanty, je přírodní a je nutné jej chránit i před choroboplodnými zárodky- jednotlivé porce nabíreje vždy čistou lžící. Ghí může v závislosti na teplotě měnit konzistenci, toto není na závadu, vlastnosti produktu se nemění.